Confiture fraise-rhubarbe. Retrouvez les saveurs des fraises sucrées et de la rhubarbe acidulée dans cette confiture printanière. Mise en place et préparation: env. 20 min. Laisser infuser: env. 30 min. végétarien. Je cuisine. Favorite. Télécharger la recette. Ingrédients. Nombre de personnes. Liste d'achats. Partager cette recette.. 1 Coupez la rhubarbe en morceaux et faites-la cuire à feu moyen avec le sucre et le jus du citron. Laissez compoter 15 minutes. 2 Pendant ce temps-là, équeutez les fraises et coupez-les en quatre. Ajoutez-les à la rhubarbe et laissez mijoter 10 minutes en remuant souvent. 3 Fendez la gousse de vanille en deux pour en récupérer les graines.
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500 g de fraises. 800 g de sucre cristallisé. Le jus d'1 citron. Recette de la confiture de fraises rhubarbe. La confiture de fraises et rhubarbe est l'une des meilleures façon de marier la rhubarbe à un autre fruit en confiture. Cela apporte de la douceur et enlève l'acidité de la rhubarbe.. Confiture fraise-rhubarbe maison. Par Cuisine et Vins de France. Mis à jour le 27/04/2023 à 17:37. Profitez des fruits du printemps toute l'année avec cette recette de confiture de.
