La RAE resuelve esta duda. De manera puntual la RAE enfatiza en la sección de Dudas Rápidas de su portal oficial que, aunque podría parecer algo raro e incorrecto para muchos, para el participio del verbo 'freír' son aceptadas ambas formas como igualmente válidas, es decir, «freído», como participio regular, y «frito», como.. Lo ideal es llevarlo a una temperatura de 180 grados centígrados, y no añadir el huevo hasta que el aceite esté lo suficientemente caliente. Para saber que el aceite ya cuenta con esta temperatura, al agregarle un gotita de agua, debe comenzar a chispear. Otra forma de saber que el aceite está a la temperatura correcta, es que va a empezar.

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PROPIEDADES HUEVO FRITO. Comer huevos fritos puede llegar a reducir la tensión arterial siendo así también beneficiosos para el corazón. Antes de nada hay que analizar que el huevo contien la parte de la yema y la parte de la clara. Al parecer, la clara de huevo tiene péptidos. Es decir, fragmentos de proteínas que se encuentran inactivos.. Indicó que la mejor manera de consumirlo es sancochado pero no hay que temer a comerlo frito, ya que no absorbe gran cantidad de aceite. "El consejo es consumirlo bien cocido porque en su forma cruda puede ser riesgoso, se puede adquirir la salmonella. Si está crudo hay nutrientes que no se van a asimilar", dijo. Cada huevo contiene más de 6.