Coupez 4 cercles de pâte feuilletée, les dorer avec un peu d'œuf battu et les coller sur les bords des ramequins. Mettez au réfrigérateur 1 h pour que la pâte adhère bien. Dorer une.. 30 min. Étape 1. Faire une béchamel très épaisse. Si vous utilisez des produits congelés, ajouter le jus de décongélation des fruits de mer. Saler, poivrer et ajouter un peu de poivre de Cayenne. Étape 2. Faire revenir les champignons, les mettre dans la béchamel avec pétoncles moules et crevettes. Laisser refroidir.
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Paniers feuilletés aux fruits de mer. J'aime beaucoup nous préparer des petits paniers feuilletés, aussi j'ai toujours ces petits carrés de pâte feuilletée au congélateur. Ici j'ai choisi de les garnir avec des fruits de mer surgelés et d'un beurre au zeste de citron vert, et ils nous ont beaucoup plu.. La recette par auxdelicesdemanue.. La meilleure recette de Feuilletés aux fruits de mer safranés! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (11 votes), 13 Commentaires. Ingrédients: Un rouleau de pate feuilletée, 14O gr de fruits de mer (pétoncles,crevettes,moules,coques,petits calmars) congelés, beurre, une cas de creme fraiche,une dose de safran en poudre,10 filaments de safran,sel,paprika,piment d espelette,une cas de fumet de.
