Come non amare uno dei frutti di mare più apprezzati sulle nostre tavole? Stiamo parlando dei fasolari, molluschi marini appartenenti alla famiglia delle Veneridae. Un alimento tanto tradizionale quanto attuale, protagonista di molteplici pietanze culinarie da leccarsi i baffi!. Impreziosiscono spiagge e fondali, anticamente sono stati usati come moneta di scambio; da bambini ci si gioca, da adulti si possono collezionare, da sempre fanno parte della cultura gastronomica. Ecco 15 molluschi in conchiglia da conoscere. Canestrello.
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I frutti di mare, che siano molluschi o crostacei, regnano sulla tavola estiva. Ecco nella gallery le 50 migliori ricette con i frutti di mare: antipasti, primi e secondi piatti che profumano grazie a condimenti saporiti e spesso sugosi all'insegna della freschezza.. Fanno convenzionalmente parte della grande famiglia dei frutti di mare insieme ai crostacei, ma cosa sono i molluschi? Sotto questa voce rientra un insieme eterogeneo e numeroso di organismi perlopiù acquatici, distinti da un corpo molle senza scheletro, solo in alcuni casi protetto da una conchiglia, interna o esterna, talvolta.
