Infatti, anche nel thè deteinato è presente la caffeina. Certo, in misura ridotta, non eccessiva, ma comunque c'è. Così come c'è anche la teofillina che ha proprietà stimolanti. Quelle stesse proprietà che ha anche la caffeina. Un'altra similitudine con il thè classico è la presenza di sali minerali come sodio, fosforo, fluoro e.. Tè deteinato: caratteristiche nutritive e proprietà. Nel tè deteinato, seppure in dosi estremamente ridotte troviamo la caffeina e teofillina che hanno proprietà stimolanti sul corpo umano. Inoltre, l'alto contenuto di sali minerali tra cui sodio, fosforo, fluoro e potassio, contenuti specialmente nel tè verde deteinato lo rendono un.
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Quello che si evince da questo grafico è che: · In generale i tè verdi ( Long Jing, Sencha) hanno più caffeina, gli oolong di meno ( Tie Kuan Yin) · I tè in polvere, come per esempio il lipton black tea o il fancy sencha ne hanno di più. · I tè bianchi analizzati presentano un basso contenuto di caffeina.. I tè verdi Bancha e Kukicha giapponesi hanno un contenuto ancora più ridotto di caffeina. Il tè verde Macha, oggi molto diffuso e di moda per le preziosissime proprietà benefiche ed antiossidanti, contiene in realtà tra tutti un contenuto maggiore di caffeina, circa 70 mg per tazza, contenuto superiore anche al tè nero.
