Où trouver de la mélasse et comment l'utiliser ? Vous trouverez de la mélasse dans les magasins bio. 450 g de cet additif ne devrait pas vous coûter une fortune. Le prix est même incroyable.. La mélasse est un produit dérivé de la canne à sucre. Elle constitue un édulcorant idéal pour les pâtisseries et est même intégrée dans les plats salés. Contrairement au sucre véritable, elle contient des nutriments qui rendent son utilisation bénéfique pour la santé.
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8 avis. Voir les avis. En savoir plus. La Melasse noire bio de canne à sucre 450 gr - Priméal permet de préparer des laitages, des entremets ou tout simplement permet de remplacer la confiture. Matière brute issue de la canne à sucre.. La mélasse est un coproduit de la fabrication du sucre qui peut provenir de deux plantes différentes : la betterave sucrière ou la canne à sucre. Pour obtenir le sucre, on presse la canne ou la betterave pour obtenir un jus. Ensuite, on cuit ce jus pour en extraire le saccharose. La mélasse est le résidu sirupeux qui reste à l.
