La asparagina y la glutamina sirven de sustratos para los grupos amidas de otros dos aminoácidos muy frecuentes en las proteínas: el aspartato (ácido aspártico) y el glutamato (ácido glutámico), respectivamente.. La asparaginasa es sobre-expresada y purificada a partir de Escherichia coli, para inyectarse en pacientes infantiles que.. Historia. La asparagina se aisló por primera vez en 1805 por el químico francés Pierre Robiquet, quien la analizó en 1806 junto con Louis-Nicolas Vauquelin, a partir del jugo del espárrago, en el que abunda, convirtiéndose en el primer aminoácido en ser aislado.El olor característico de la orina de los individuos después del consumo de espárrago es atribuido a varios subproductos.
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Uso y ventajas: La asparagina, junto con otros aminoácidos esenciales y no esenciales, es necesaria para la formación de colágeno. Aunque puede ser fabricado por el propio organismo, con el envejecimiento la biosíntesis decae. Alimentar la piel o el cuerpo sin una fuente secundaria del aminoácido es favorable para el organismo.. Química Asparagina. El nombre de este aminoácido proviene del griego (ἀσπάραγος) y -īn(a) quím que significa sustancia.También se utilizan nombres como asparragina y asparaguina para referirse a ella. La asparagina puede ser encontrada en diferentes lugares. Es un aminoácido no esencial y también es conocido como Asn.Su nombre se debe a que su descubrimiento nació a partir de.