Punto di fusione ( 0.5-1°C) Liquidi Punto di ebollizione ( 0.5-1°C) Indice di rifrazione Densità Solidi & liquidi Formula minima [analisi elementare C,H,N,S] Formula molecolare [spettrometria di massa] TECNICHE DI SEPARAZIONE E/O DI PURIFICAZIONE DI COMPOSTI ORGANICI • Distillazione • Cristallizzazione • Sublimazione. Allo stesso modo, il legame a idrogeno si manifesta in composti organici come gli alcoli e le ammine primarie e secondarie, influenzando le loro temperature di ebollizione. Gli alcoli, caratterizzati da gruppi -OH che favoriscono la formazione di legami a idrogeno, hanno temperature di ebollizione superiori rispetto agli eteri, che non presentano questo tipo di legame.

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• Il punto di ebollizione è un'importante proprietà fisica utilizzata per la caratterizzazione di sostanze organiche • Composti puri = intervalli di punto di ebollizione di circa 1 °C • Al contrario dei punti di fusione (sostanzialmente indipendenti dalla P esterna), i punti di ebollizione sono fortemente influenzati da variazioni.. 10esercizi. Capitolo 1 - Dal carbonio agli idrocarburi. Punto di ebollizione (composti organici) / Reazioni radicaliche / Legame sigma / Conformazione degli alcani / Isomeria ottica / Punto di fusione (composti organici) / Reazione di combustione / Sostituzione elettrofila aromatica / Isomeria di catena / Reattività degli idrocarburi aromatici.