INGREDIENTI400g di passata di pomodoroPrezzemolo frescoAglio, tritato1 kg di carne di vitello, a fette60g di parmigiano1 sedano, tritato2 carote, tritate1 po.. Uniamo poi la passata di pomodoro, l'acqua, il sale e un po' di basilico fresco e mescoliamo. Mettiamo il coperchio e cuociamo per 45 minuti a fuoco basso mescolando ogni tanto. A fine cottura facciamo intiepidire gli involtini e togliamo tutti gli stuzzicadenti prima di servirli a tavola. Gli involtini di carne al sugo sono pronti da.
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La ricetta degli involtini di carne al sugo è diffusa in tutte le regioni italiane, da nord a sud, ovviamente con qualche variante, ma sono un punto fermo della tradizione culinaria italiana.Questo perché sono facili da fare, con ingredienti relativamente economici e sono golosi, tanto da piacere a tutti, piccoli e grandi. Se volete la ricetta passaggio per passaggio, non vi resta che.. Per preparare gli involtini di carne al formaggio, iniziate dalle zucchine che serviranno per il ripieno. Spuntatele 1 e tagliatele a metà 2. Utilizzando poi una mandolina ricavate delle fettine lunghe e spesse circa 2 mm 3. Quando le avrete tagliate tutte 4 versate l'aceto di mele in una pirofila 5, aggiungere le zucchine e un pizzico di sale 6 .
