Couper le chou-fleur en petits bouquets. Mélanger la farine, la fécule de maïs et la poudre à pâte. Ajouter graduellement ⅓ de tasse d'eau froide, voire glacée, en brassant. Mélanger la sauce soya, un peu d'huile de sésame et le sambal oelek. Fouetter et ajouter un peu de sucre. Porter la sauce à ébullition pendant 5 minutes.. La meilleure recette de Chou Fleur façon général Tao! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (1 vote), 1 Commentaires. Ingrédients: Version végétal du poulet général tao et aussi un peu à ma façon - 200 - 250 g de chou fleur - 50 g de farine - 10 cl d'eau pétillante froide - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 cuillère à café d'ail semoule - 1 cuillère à café de paprika fumé.
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Chauffer le four à 350 °F. Dans un bol, mélanger la farine, le lait d'amande, le sel et le poivre. Verser la chapelure Panko sur une assiette plate. Coupez le chou-fleur en fleurons de la taille d'une bouchée. Trempez les fleurons dans le mélange, afin qu'ils soient complètement enrobés.. Mélanger et laisser réduire 5 minutes à feu doux. La sauce doit être sirupeuse. Servir le chou fleur au four du général Tao rapidement après la cuisson pour savourer son croquant. Deux possibilités : Mélanger le chou fleur sorti du four à la sauce et agrémenter de quelques graines de sésame. Servir le chou fleur avec la sauce à part.
