Purée de pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre à découvert dans de l'eau bouillante salée pendant env. 20 min. à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Les égoutter, puis les écraser au passe-vite ou à l'écrase-purée et les laisser refroidir. Oignons. Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive.. Ma recette de pierogi est délicieusement salée, préparée avec une garniture de ma combinaison préférée de purée de pommes de terre et de choucroute, puis sautée dans une touche de beurre et garnie de bacon et d'oignon croustillants ! Petites boulettes délicieuses. Comment faire des pierogi avec une garniture salée. Recette.
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1 Préparation de la pâte : Dans un grand saladier, battez l'oeuf avec l'eau et le sel. Ajoutez la farine et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Réservez au frais. 2 Préparation de la farce : Faîtes cuire les pommes de terre préalablement épluchées dans de l'eau salée.. 17 commentaires. 1/2. 1h05. . facile. . bon marché. Mon carnet. Partager. Ingrédients. −. personnes. +. Pour la pâte : 1 pincée de sel. 150 g de beurre. 300 g de farine. 2 oeufs. eau. Pour la farce : sel. poivre. 300 g de purée de pommes de terre. 100 g de beurre. 200 g de fromage blanc bien égoutté. Voir plus.
